Paprastasis salieras (Apium graveolens)

Paprastasis salieras (lot. Apium graveolens) - tai aromatinga daržovė. Yra trys porūšiai: šakniavaisinis (auginamas dėl didelio, gumbuoto šakniavaisio), lapkotinis (auginamas dėl mėsingų lapkočių) ir lapinis (auginamas dėl lapų). Tai ilgos vegetacijos, drėgmę mėgstantis augalas.

Auginamas tik iš daigų (išskyrus lapinį). Sėklos sėjamos vasario-kovo mėn. daigyklose. Sėklos dygsta ilgai. Į lauką daigai sodinami gegužės pabaigoje, praėjus šalnoms.

Nėra persodinamas.

Labai reiklus tręšimui. Tręšiamas 3-4 kartus per sezoną kompleksinėmis trąšomis.

Šakniavaisiniams salierams vasaros pabaigoje nuskabomi apatiniai lapai, kad geriau augtų šakniavaisis. Lapkotiniams - balinami lapkočiai (apkaupiant žemėmis).

Šakniavaisiai kasami vėlai rudenį, prieš dideles šalnas. Lapkočiai ir lapai skinami visą vasarą.

Labai mėgsta drėgmę. Dirva turi būti nuolat drėgna. Reikalingas gausus ir reguliarus laistymas.

Dauginamas sėklomis.

Gali sirgti dėmėtligėmis, puviniais.

Sėklų ir daigų pavasarį galima įsigyti visur.

Visos dalys pasižymi stipriu, specifiniu aromatu.