Kodėl verta auginti svogūnų laiškus žiemą?
Sausio ir vasario mėnesiais mūsų organizmui labiausiai trūksta natūralių vitaminų, o svogūnų laiškai yra tikra imuninės sistemos bomba, turinti daug vitamino C ir fitoncidų. daugelis žmonių atsisako šio malonumo namuose tik dėl vienos priežasties, kuri yra specifinis ir nemalonus pūvančio svogūno kvapas, atsirandantis netinkamai auginant. gera žinia ta, kad šio kvapo galima visiškai išvengti pasirinkus teisingą auginimo technologiją ir supratus, kad smarvę skleidžia ne pats augimas, o pūvantys lukštai, liečiantys vandenį. būtent šiandien, kai pagal mėnulio kalendorių yra lapų dienos, yra pats geriausias laikas pamerkti ar pasodinti svogūnus, nes jie augs itin sparčiai ir vešliai. per 7 dienas jūs jau galėsite skinti pirmąjį derlių sumuštiniams ar salotoms, jei laikysitės žemiau pateiktų taisyklių.
1. Sodinimas į žemę - klasikinis metodas be vargo
Sodinimas į žemę yra klasikinis ir bene patikimiausias būdas išvengti nemalonaus kvapo, nes žemė veikia kaip natūralus filtras ir drėgmės reguliatorius. svarbu pasirinkti negilų indą ir purų substratą, o svogūnų galvutes sodinti vadinamuoju „tiltiniu“ būdu, tai yra viena šalia kitos, visai nepaliekant tarpų, kad sutaupytumėte vietos. jokiu būdu nereikia galvučių užkasti pilnai; žemėje turi būti tik šaknų zona, o visa ropelė privalo likti paviršiuje, kad nepradėtų pūti ir skleisti kvapo. palaistyti reikia tik patį gruntą aplink šaknis, stengiantis nešlapinti pačios svogūno galvos viršaus, kas dažniausiai ir sukelia pūvimo procesus. šis metodas leidžia užsiauginti tankų ir gražų „mišką“ ant palangės, kuris džiugins ne tik skoniu, bet ir estetišku vaizdu virtuvėje.
2. Vandenyje, kaip išvengti smarvės
Auginimas vandenyje yra greičiausias metodas, tačiau būtent jis dažniausiai sukelia pūvančio svogūno tvaiką namuose, jei daroma viena kritinė klaida. paslaptis slypi teisingame galvutės pozicionavime, nes vanduo turi liesti tik pačias šaknų galiukas, o pati svogūno apačia („dugnelis“) privalo likti sausa ir kabėti virš vandens. tam puikiai tinka specialūs indeliai, kiaušinių dėklai su iškirptomis skylėmis arba tiesiog kartonas, uždėtas ant stiklainio viršaus, kuris laiko svogūną ore. be to, į vandenį rekomenduojama įmesti tabletę aktyvuotos anglies, kuri veikia kaip absorbentas, dezinfekuoja skystį ir neleidžia daugintis bakterijoms, sukeliančioms tą specifinį kvapą. vandenį būtina keisti kasdien arba bent jau kas antrą dieną, kol svogūnas išleis galingą šaknų sistemą, kuri pati pasieks drėgmę.
3. Alternatyvus būdas - pjuvenos arba vermikulitas
Vis labiau populiarėjantis ir labai švarus būdas yra auginimas pjuvenose arba vermikulite, kuris sujungia geriausias žemės ir vandens savybes į vieną. pjuvenas prieš naudojimą reikia nuplikyti karštu vandeniu, kad jos taptų sterilios ir gerai įmirktų, o tada į jas tankiai susodinti svogūnų galvutes. šis substratas puikiai laiko drėgmę, tačiau leidžia orui laisvai cirkuliuoti aplink šaknis, todėl puvimo procesai praktiškai neįmanomi ir jokio kvapo nėra. auginant šiuo būdu, svogūnai auga itin sparčiai, nes šaknys gauna daug deguonies, o laiškai būna sultingi, stangrūs ir tamsiai žali. tai ypač patogu tiems, kurie neturi žemių ir nenori terliotis su purvu, bet nori tvarkingo daržo ant virtuvės palangės.
Taip pat skaitykite mūsų topą: Svogūnai 'Exhibition', 4 žingsniai link rekordinio dydžio šiam pavasariui
