Lapinis kopūstas (Kale) (Brassica oleracea var. sabellica)

Lapinis kopūstas (lot. Brassica oleracea var. sabellica), dar vadinamas "Kale", yra maistinga lapinė daržovė. Auginamas dėl savo garbanotų arba lygių lapų. Tai ypač atsparus šalčiui augalas, kurio skonis pagerėja po pirmųjų šalnų. Yra žalių ir purpurinių veislių.

Auginamas iš daigų arba sėklomis. Sėklos sėjamos kovo-balandžio mėn. daigyklose. Į lauką daigai sodinami gegužės-liepos mėn., 40-50 cm atstumais.

Nėra persodinamas.

Tręšiamas 1-2 kartus per sezoną kompleksinėmis trąšomis su didesniu azoto kiekiu.

Derlius imamas palaipsniui, skinant apatinius lapus. Nereikia nupjauti viso augalo.

Derlius imamas nuo vasaros pabaigos iki pat žiemos. Augalas pakenčia stiprias šalnas.

Mėgsta drėgmę. Reikalingas reguliarus laistymas.

Dauginamas sėklomis.

Pagrindiniai kenkėjai - kopūstiniai baltukai, amarai, spragės.

Sėklų ir daigų galima įsigyti visur.

Tai viena maistingiausių daržovių, "supermaistas".