Tikriausiai ne kartą pastebėjote šias daržoves parduotuvių lentynose ir atkreipėte dėmesį į jų kainą. Būkime atviri: „Palermo“ yra tos ilgos, neįtikėtinai saldžios paprikos, kurios prekybos centruose kainuoja labai brangiai. Tačiau gera žinia ta, kad šį gurmanišką džiaugsmą galite be didelio vargo užsiauginti patys. Šiame straipsnyje išsamiai aptarsime, kuo išsiskiria ši veislė ir kaip pasiekti gausų derlių.

Kuo Palermo veislė tokia ypatinga?

Renkantis sėklas naujam sezonui, „Palermo“ (Sweet Palermo) tipo paprikos turėtų atsidurti jūsų sąrašo viršuje dėl kelių unikalių savybių, kurios lenkia tradicines kubo formos veisles.

Visų pirma, tai yra skonio lyderis. Šių paprikų saldumas matuojamas aukštu brix indeksu (natūralaus cukraus kiekiu), kuris siekia net 9 - 10 balų, kai paprastos paprikos sunkiai pasiekia 7 balus. Antra, jos išsiskiria itin plona odele, kuri valgant visiškai nesijaučia, todėl jų nereikia lupti net ir kepant ant grilio. Galiausiai, pailgos formos viduje yra labai mažai sėklų, kas ypač palengvina gaminimo procesą jūsų virtuvėje.

Priežiūra paprikų derliui

Nors šios paprikos auga gana energingai, keli neteisingi sprendimai gali smarkiai sumažinti derlių. Štai kaip jūsų priežiūra veikia augalą:

  • per vėlus sėjimas : paprikų sėklos dygsta lėtai ir joms reikia ilgo vegetacijos periodo, todėl pasėjus per vėlai, augalas nespėja suformuoti didelių vaisių iki rudens šalnų.
  • kalio trūkumas žydėjimo metu : augalas numeta užmegztus žiedus arba suformuoja labai mažus ir nesaldžius vaisius, nes neturi pakankamai energijos cukrų gamybai.
  • netolygus, šuoliuojantis laistymas : staigūs drėgmės svyravimai substrate sutrikdo kalcio pasisavinimą, todėl ant ilgų „Palermo“ vaisių viršūnių greitai atsiranda juodos, pūvančios dėmės (viršūninis puvinys).
  • patarimas: visada mulčiuokite žemę aplink paprikų krūmus šiaudais arba nupjauta žole, kad išlaikytumėte tolygų drėgmės lygį net ir karščiausiomis vasaros dienomis.

Kaip užsiauginti saldžiausią palermo paprikų derlių?

Norėdami vasaros pabaigoje skinti gausų derlių, vadovaukitės šia instrukcija:

  • Sėjimas: pasėkite sėklas kovo pradžioje į daigyklas. užtikrinkite šiltą, apie 22 - 25 laipsnių temperatūrą, kad daigai pasirodytų greitai ir tolygiai. Plačiau apie sėją, skaitykite: Paprikų sėklų mirkymas - druska, peroksidas ar permanganatas?
  • Pikavimas: kai susiformuoja du tikrieji lapeliai, perkelkite daigus į atskirus, gilesnius vazonėlius. 
  • Sodinimas šiltnamyje: sodinkite į nuolatinę vietą tik tada, kai praeina šalnų pavojus ir žemė yra gerai įšilusi.
  • Atramų įrengimas: kadangi „Palermo“ paprikos užauga aukštos ir veda ilgus, sunkius vaisius, joms būtina tvirtai parišti stiebus prie atramų.

Remiantis Karališkosios sodininkystės draugijos (RHS) saldžiųjų paprikų auginimo gidu, paprikoms (Capsicum annuum) būtina užtikrinti šilumą ir šviesą, o pristačius pirmuosius vaisius, jas privalu reguliariai maitinti skystomis, kalio turinčiomis trąšomis (pavyzdžiui, pomidorų trąšomis), kad būtų skatinamas tolesnis žydėjimas ir derėjimas.

Prieš pradedant paprikų sezoną, pereikite per šį sąrašą ir įsitikinkite, kad esate pasiruošę:

  • įsigytos kokybiškos, sertifikuotos „Palermo“ veislės sėklos (gali būti raudonos, geltonos arba šokoladinės linijos).
  • paruoštas derlingas, kompostu praturtintas substratas daigams.
  • suplanuota saulėčiausia vieta jūsų šiltnamyje, nes šiai veislei reikia maksimalaus šviesos kiekio, kad atsiskleistų visas saldumas.
  • iš anksto pasiruoštos virvės ar kuoliukai ilgų šakų tvirtinimui.

DUK

  • Ar galima „Palermo“ paprikas auginti lauke?

Lietuvos klimato sąlygomis geriausią ir saldžiausią derlių gausite tik šiltnamyje, nes lauke vasaros naktys dažnai būna per vėsios, o tai stabdo vaisių nokimą.

  • Kada geriausia skinti šias paprikas?

Neskubėkite, nors paprikas galima valgyti ir žalias, tikrasis, išskirtinis „Palermo“ saldumas atsiskleidžia tik tada, kai vaisius pilnai nusidažo veislei būdinga spalva (sodriai raudona ar geltona) ir tampa visiškai blizgus. Jei norite daugiau apie kitas paprikų veisles, skaitykite: Storasienės paprikos, Top 3 veislės 2026 metams

  • Ar reikia genėti „Palermo“ paprikų krūmus?

Patariama išskinti patį pirmąjį žiedą (vadinamąjį karaliaus žiedą), esantį pagrindiniame stiebo išsišakojime, kad augalas visą energiją skirtų krūmo auginimui, o ne vieno ankstyvo vaisiaus brandinimui.