Cikorinė salota (Sultenė) (Cichorium intybus)

Cikorinė salota (Sultenė) (lot. Cichorium intybus) - tai lapinė daržovė, auginama dėl savo pailgų, standžių gūželių. Pasižymi švelniai karstelėjusiu, gaiviu skoniu. Yra įvairių tipų, įskaitant pailgas, baltas gūželes formuojančias veisles, kurios auginamos tamsoje (balinamos), kad būtų švelnesnės.

Auginama iš sėklų. Sėjama birželio pabaigoje - liepos pradžioje vėlyvo rudens derliui. Sėjama 1-1,5 cm gyliu.

Nėra persodinama.

Prieš sėją dirvą patręšti kompostu.

Derlius imamas rudenį, nupjaunant visą gūželę. Balinimui rudenį iškasti šakniavaisiai laikomi tamsoje, vėsiai, kur išaugina baltas gūželes.

Atsparios šalnoms.

Reikalingas reguliarus laistymas.

Dauginama sėklomis.

Gana atspari ligoms.

Sėklų galima įsigyti specializuotose sėklų parduotuvėse.

Tai ne ta pati daržovė kaip sultenė (Valerianella locusta).