Graikinis raudonėlis (Origanum vulgare subsp. hirtum)

Graikinis raudonėlis (lot. Origanum vulgare subsp. hirtum) - tai paprastojo raudonėlio porūšis, pasižymintis ypač stipriu, aštriu ir sodriu aromatu. Laikomas "tikruoju oregano". Lapeliai smulkesni, pilkšvesni, plaukuoti. Žydi baltais žiedeliais. Aromatas intensyviausias auginant karštoje ir sausoje vietoje.

Auginamas iš sėklų arba daigų. Sodinamas pavasarį į labai gerai drenuojamą, saulėtą vietą.

Persodinamas ir dalinamas pavasarį arba ankstyvą rudenį.

Tręšti griežtai nerekomenduojama, kad neprarastų aromato intensyvumo.

Genima pavasarį, patrumpinant pernykščius stiebus, ir po žydėjimo, nukerpant žiedynus.

Nors atsparus, Lietuvoje šaltesnę ir drėgnesnę žiemą gali nukentėti. Rekomenduojama sodinti sausoje vietoje ir žiemai lengvai pamulčiuoti.

Labai atsparus sausrai. Laistyti nereikia.

Dauginamas sėklomis, dalijant kerą ir auginiais.

Atsparus ligoms. Pagrindinis pavojus - iššutimas per drėgną žiemą.

Sėklų ir daigų galima įsigyti specializuotose prieskoninių augalų parduotuvėse ir medelynuose.

Tai pats vertingiausias raudonėlis kulinarijoje, ypač picoms ir makaronų patiekalams.