Laiškinis česnakas (Allium schoenoprasum)

Laiškinis česnakas (lot. Allium schoenoprasum) - tai populiarus, daugiametis prieskoninis augalas, auginamas dėl savo švelnaus svogūno skonio laiškų. Formuoja tankų kerą. Vėlyvą pavasarį ir vasaros pradžioje gausiai žydi apvaliais, alyvinės spalvos žiedynais, kurie taip pat yra valgomi. Lengvai auginamas ir greitai plinta.

Auginamas iš sėklų arba daigų.

• Sėja - sėklos sėjamos pavasarį tiesiai į dirvą arba daigyklose.
• Sodinimas - daigai sodinami pavasarį arba rudenį. Gražiai atrodo gėlynų pakraščiuose.

Rekomenduojama persodinti ir dalinti kas 2-3 metus pavasarį arba ankstyvą rudenį. Tai atjaunina augalą ir skatina gausesnį lapų augimą.

Jei dirva derlinga, tręšti nebūtina. Skurdesnėje dirvoje vegetacijos metu galima kelis kartus patręšti universaliomis organinėmis trąšomis.

Genėjimas - tai nuolatinis derliaus nuėmimas.

• Reguliarus kirpimas - kuo dažniau kerpami laiškai (paliekant 5 cm nuo žemės), tuo augalas labiau augina naujus, švelnius laiškus.
• Žiedų šalinimas - norint gausesnio laiškų derliaus, reikia šalinti besiformuojančius žiedynus.

Yra visiškai atsparus šalčiui ir nereikalauja jokio specialaus paruošimo žiemai. Antžeminė dalis rudenį nunyksta.

Mėgsta drėgmę. Reikalingas reguliarus laistymas, ypač per sausras. Dirva turi būti nuolat drėgnoka.

Lengvai dauginama dalijant kerą pavasarį arba rudenį. Taip pat sėklomis (gali pasisėti pats).

Gali sirgti rūdimis, ypač jei auga per tankiai ir drėgnai.

Laiškinių česnakų daigų ir sėklų galima įsigyti visur - sėklų parduotuvėse, prekybos centruose, turgavietėse.

Valgomi žiedai - žiedai yra ne tik gražūs, bet ir valgomi, švelnaus skonio. Puikiai tinka salotoms puošti.