Brokolinis kopūstas (Brokolis) (Brassica oleracea var. italica)

Brokolis - tai vertinga daržovė, auginama dėl savo žalių žiedynų (galvučių). Nupjovus centrinę galvą, augalas iš šoninių pažasčių išaugina daug mažesnių galvučių, taip prailginant derlių. Lengviau auginamas nei žiedinis kopūstas.

Auginamas iš daigų. Sėklos sėjamos kovo-balandžio mėn. šiltnamyje. Į lauką daigai sodinami gegužės-liepos mėn.

Nėra persodinamas.

Reiklus tręšimui. Tręšiamas 2-3 kartus per sezoną kompleksinėmis trąšomis.

Nupjovus centrinę galvą, augalas toliau auginamas šoniniam derliui.

Derlius imamas, kai centrinė galva pasiekia norimą dydį, bet dar nėra pradėjusi skirstytis ir žydėti.

Labai mėgsta drėgmę. Reikalingas gausus ir reguliarus laistymas.

Dauginamas sėklomis.

Pagrindiniai kenkėjai - kopūstiniai baltukai, amarai, spragės.

Sėklų ir daigų galima įsigyti visur.

Svarbu nupjauti galvą laiku, kol ji neišsiskleidė geltonais žiedais.