Cikorinė salota (Cichorium intybus var. foliosum)

Radikas (Radicchio) (lot. Cichorium intybus var. foliosum) - tai itališka cikorinių salotų atmaina, auginama dėl savo spalvingų, karstelėjusių gūželių. Populiariausios yra apvalios, raudonos su baltomis gyslomis ('Chioggia') ir pailgos, margos ('Treviso') veislės. Karstelėjęs skonis puikiai tinka salotoms ir keptiems patiekalams.

Auginama iš sėklų. Sėjama birželio pabaigoje - liepos pradžioje vėlyvo rudens derliui. Sėjama 1-1,5 cm gyliu.

Nėra persodinama.

Prieš sėją dirvą patręšti kompostu.

Derlius imamas rudenį, nupjaunant visą gūžę. Spalva intensyvėja atvėsus orams.

Atsparios šalnoms.

Reikalingas reguliarus laistymas.

Dauginama sėklomis.

Gana atspari ligoms.

Sėklų galima įsigyti specializuotose sėklų parduotuvėse.

Norint sumažinti kartumą, galima pamirkyti šaltame vandenyje.