Kvapusis bazilikas (Ocimum basilicum)

Kvapusis bazilikas (lot. Ocimum basilicum) - tai populiarus, vienmetis prieskoninis augalas, kilęs iš Indijos ir Afrikos. Vertinamas dėl savo stipraus, saldaus, šiek tiek aštraus aromato. Tai nepakeičiamas Viduržemio jūros regiono virtuvės ingredientas. Yra daugybė veislių, besiskiriančių lapų dydžiu, spalva ir aromato natomis.

Auginamas iš sėklų.

• Sėja daigams - sėjama kovo-balandžio mėn. į daigyklas patalpoje.
• Sodinimas į lauką - daigai sodinami gegužės pabaigoje - birželio pradžioje, praėjus šalnų pavojui.
• Sėja į dirvą - galima sėti tiesiai į dirvą nuo gegužės pabaigos, kai dirva gerai įšyla.

Bazilikai labai jautrūs šaknų pažeidimams, todėl persodinami atsargiai, su visu žemės gumulu.

Tręšiama reguliariai, kas 2-3 savaites, skystomis organinėmis arba kompleksinėmis trąšomis. Per didelis azoto kiekis gali susilpninti aromatą.

Būtinas reguliarus genėjimas (skynimas).

• Viršūnėlių skabymas - reguliariai skinamos viršūnėlės skatina augalą šakotis ir auginti daugiau lapų.
• Žiedų šalinimas - būtina šalinti besiformuojančius žiedynus. Pražydęs bazilikas nustoja auginti lapus, o jų skonis suprastėja.

Tai vienmetis, šilumamėgis augalas, kuris žūsta nuo pirmųjų stipresnių šalnų. Prieš šalnas galima nuskinti visą likusį derlių.

Reikalingas reguliarus laistymas, ypač karštomis dienomis. Laistoma ryte, prie šaknų, stengiantis nešlapinti lapų. Dirva turi būti nuolat drėgnoka, bet ne šlapia.

Dauginamas sėklomis. Taip pat labai lengvai dauginamas viršūnių auginiais, kurie greitai įsišaknija pamerkti į vandenį.

Jautrus miltligei, fuzariozei, ypač jei prasta oro cirkuliacija ir per drėgna. Gali pulti amarai, baltasparniai.

Bazilikų sėklų ir daigų pavasarį galima įsigyti visur - sėklų parduotuvėse, prekybos centruose, turgavietėse.

Jautrumas šalčiui - bazilikas labai jautrus šalčiui. Temperatūrai nukritus žemiau 10°C, augimas sustoja, lapai gali pajuoduoti.