Peruvinė pipirnė (Maca) (Lepidium meyenii)

Peruvinė pipirnė (lot. Lepidium meyenii), visame pasaulyje žinoma kaip Maca, yra šakniavaisinė daržovė, kilusi iš Andų kalnų. Vertinama kaip galingas "supermaistas" ir adaptogenas ("Peru ženšenis"). Augina nedidelę lapų skrotelę ir ropę primenantį šakniavaisį, kuris būna geltonos, raudonos arba juodos spalvos. Skonis primena riešutus ir karamelę. Plačiau apie Maca naudą yra informatyvus straipsnis: Peruvinė pipirnė (Maca) nauda, energija, libido ir hormonai

Lietuvoje auginama iš sėklų. Dėl ilgo vegetacijos periodo geriausia sėti į daigyklas kovo-balandžio mėn. Daigai į lauką sodinami gegužės pabaigoje. Galima bandyti sėti tiesiai į dirvą gegužę.

Nėra persodinama (išskyrus daigų sodinimą).

Tręšiama saikingai, kompostu arba organinėmis trąšomis. Perteklinis azotas skatina lapų, o ne šaknų augimą.

Genėti nereikia.

Derlius nuimamas vėlai rudenį, prieš stiprius šalčius. Lapai nupjaunami, o šakniavaisiai džiovinami arba vartojami švieži.

Reikalingas reguliarus laistymas, kad šakniavaisiai būtų sultingi, tačiau dirva neturi būti šlapia.

Dauginama sėklomis.

Gali pulti kryžmažiedžių kenkėjai (spragės).

Sėklų galima įsigyti egzotinių augalų arba vaistažolių sėklų parduotuvėse.

Vartojama miltelių pavidalu (džiovinta šaknis) kokteiliams, kepiniams.