Peruvinė pipirnė (Lepidium meyenii), pasaulyje geriau žinoma kaip Maca, nėra nauja mada. Inkai Andų kalnuose (4000 metrų aukštyje) ją vartojo tūkstančius metų ne dėl skonio, o dėl išgyvenimo. Tokiame aukštyje deguonies mažai, sąlygos atšiaurios, todėl augalas, kuris ten išgyvena, turi sukaupęs neįtikėtiną kiekį biologiškai aktyvių medžiagų.

Tai yra adaptogenas - medžiaga, kuri padeda organizmui prisitaikyti prie streso (fizinio, emocinio ar aplinkos). Štai ką mokslas sako apie jos realią naudą.

1. Libido ir seksualinė funkcija - ne tik mitas

Tai pati garsiausia Maca savybė, ir ji nėra tik rinkodaros triukas. Skirtingai nei farmaciniai preparatai (pvz., Viagra), kurie veikia kraujotaką, peruvinė pipirnė veikia per centrinę nervų sistemą ir hormonų receptorius.

2. Menopauzės simptomų lengvinimas

Moterims, kurios nenori ar negali taikyti pakaitinės hormonų terapijos (PHT), tai yra viena geriausių natūralių alternatyvų. Peruvinė pipirnė neturi hormonų, tačiau ji veikia endokrininę sistemą, padėdama subalansuoti estrogenų svyravimus.

Moksliniai duomenys: tyrimai, publikuoti žurnale „Menopause“, atskleidė, kad Maca vartojimas sumažina karščio bangas, naktinį prakaitavimą ir, svarbiausia, su menopauze susijusį nerimą bei depresiją. Tai lemia augale esantys flavonoidai.

3. Energija be kofeino drebulio

Daugelis sportininkų vartoja Maca miltelius vietoj kavos. Skirtumas tas, kad kofeinas stimuliuoja antinkščius (sukelia streso atsaką), o Maca, būdama adaptogenas, stabilizuoja energijos lygį visą dieną be staigių nuopuolių („crashes“).

  • Tyrimas su dviratininkais parodė, kad po 14 dienų Maca papildų vartojimo jų ištvermė 40 km distancijoje pagerėjo, o seksualinis potraukis (kaip šalutinis poveikis) taip pat padidėjo.

4. Nuotaika ir atmintis

Dėl didelio flavonoidų kiekio, šis augalas veikia kaip natūralus antidepresantas. 2015 m. atliktas tyrimas su moterimis po menopauzės parodė, kad Maca sumažino diastolinį kraujo spaudimą ir depresijos simptomus. Taip pat Kinijos mokslininkai nustatė, kad Juodoji Maca turi neuroprotekcinių savybių - ji gali pagerinti atmintį ir mokymosi gebėjimus (bent jau tyrimuose su pelėmis), veikdama oksidacinį stresą smegenyse.

Spalvų kodas - kurią rinktis?

Tai mažai žinomas faktas - Maca šaknys būna skirtingų spalvų, ir jų poveikis skiriasi.

  1. Geltona (Yellow Maca): pati populiariausia (apie 60 % derliaus). Tai „auksinis vidurys“ - bendrai energijai, hormonų balansui ir nuotaikai.
  2. Raudona (Red Maca): laikoma moteriškiausia, bet tinka ir vyrams.
    • Geriausiai tinka kaulų tankiui (osteoporozės prevencijai).
    • Tyrimai rodo, kad ji efektyviausiai mažina prostatos išvešėjimą (bet neveikia libido taip stipriai kaip juoda).
  3. Juoda (Black Maca): pati rečiausia ir stipriausia.
    • Vadinama „vyrų Maca“.
    • Geriausia raumenų auginimui, ištvermei, atminčiai ir spermos kokybei.

Saugumas ir šalutinis poveikis

Nors tai maistas, o ne vaistas, yra viena grupė žmonių, kurie turi būti atsargūs.

  • Skydliaukės problemos: Maca (kaip ir kopūstai ar brokoliai) turi goitrogenų - medžiagų, kurios gali trikdyti skydliaukės veiklą, jei jūsų organizmui trūksta jodo. Jei turite hipotirozę (sulėtėjusią skydliaukę), vartokite termiškai apdorotą (želatinizuotą) Maca, o ne žalią (Raw), nes karštis sunaikina didžiąją dalį goitrogenų.
  • Nėštumas: dėl poveikio hormonams, nėštumo metu vartoti nerekomenduojama be gydytojo žinios.

Kaip vartoti?

Skonis yra specifinis - žemės, riešutų, šiek tiek karstelėjęs.

  • Milteliai: dėkite į kokteilius (smoothie), košes ar jogurtą. Pradėkite nuo 1 arbatinio šaukštelio (apie 3-5 g) per dieną.
  • Kapsulės: patogu, jei negalite pakęsti skonio.
  • Želatinizuota (Gelatinized) vs. Žalia (Raw): Želatinizuota yra termiškai apdorota (iš krakmolo pašalinta), todėl ji lengviau virškinama ir nesukelia pilvo pūtimo. Jei turite jautrų skrandį - rinkitės tik šią formą.