Paprastasis pastarnokas (Pastinaca sativa)

Paprastasis pastarnokas (lot. Pastinaca sativa) - tai šakniavaisinė daržovė, auginama dėl savo didelio, balto, saldoko šakniavaisio. Skonis pagerėja po pirmųjų šalnų. Tai ilgos vegetacijos, šalčiui atsparus augalas. Lapai saulėtą dieną gali nudeginti odą.

Auginamas iš sėklų. Sėjama tiesiai į dirvą kuo anksčiau pavasarį (balandžio mėn.). Sėklos dygsta lėtai (2-4 savaites). Sėjama 1-2 cm gyliu.

Nėra persodinamas.

Tręšti nereikia, nebent dirva labai skurdi. Nemėgsta šviežio mėšlo.

Būtina retinti. Išretinami daigai, paliekant 10-15 cm tarpus tarp augalų.

Derlius imamas vėlai rudenį, po pirmųjų šalnų. Galima palikti žiemoti dirvoje ir išsikasti pavasarį.

Reikalingas laistymas dygimo metu ir per sausras.

Dauginamas sėklomis.

Gali pulti morkinė musė.

Sėklų galima įsigyti visose sėklų parduotuvėse.

Dėmesio: saulėtą dieną liečiant lapus galima stipriai nudegti odą (sukelia fotodermatitą).